Благодаря нашему подписчику, Полунину Артему Николаевичу, в музее появился новый экспонат. Артем Николаевич сообщил, что им найден необычный предмет имеющий отношение к сельскому хозяйству и истории нашего края. Был организован совместный выезд на место находки. Сведения подтвердились. В музее появился новый экспонат, это - гарман, изготовленный из кварцита шестилучевый массивный цилиндр, используемый в прошлом в крестьянском хозяйстве для обмолота зерна.
Небольшая справка:
***********************
Из специально подобранного камня изготавливали катки для молотьбы хлеба (пшеницы, ячменя). До этого «прогрессивного метода» хлеб молотили вручную, цепями, и это был тяжкий труд. Здесь хочется особо отметить, что применение катков при молотьбе хлеба — это, по сути, была революция в переработке зерновых.
Катки производили двух видов: пятигранники и шестигранники. Хлеб молотили катками, запряженными лошадью или быком. Управляли обычно подростки, освободив взрослых от тяжкой работы. Этими же катками уплотняли основание тока, на котором потом сушили зерно. Старики говорили, что хороший шестигранник стоил дорого и отдавали за него пару быков или коня. Кстати, катками пользовались и после Великой Отечественной войны. "
Подобные катки для обмолота зерновых применялись очень давно. Они встречаются на древних фресках Египта.
Кроме Северной Африки подобные катки встречаются на Ближнем Востоке, Азии и территории современной Западной Европы... Способ обмолота, которому порядка 2000 лет на практике применяется только в южных районах по причине того, что растение должно хорошо высохнуть, тогда из колосьев можно будет легко выдавить зерно. Сначала готовилась площадка, которая очищалась от мусора, растений, притаптывалась, поливалась водой и на влажную землю раскладывались снопы. По ним пускали лошадку с прицепленным прообразом молотилки. И лошадка ходила по кругу то приближаясь, от отдаляясь от центра. В это время ловкие крестьяне переворачивали и трясли солому. Потом солому убирали и зерно веяли на ветру, отделяя его от плевел. Этот способ конечно был более совершенный, чем обмолот цепами. Где-то с момента, когда паровые двигатели начали входить в жизнь сельского хозяйства способы обмолота совершенствовались, пока не превратились в обычные комбайны, а подобные "шестерни" в процессе просто выбрасывались за ненадобностью.
Теперь гарман есть и в районном краеведческом музее. Коллектив музея выражает искреннюю благодарность Полунину А.Н. за интерес к истории родного края и помощь в обретении интересного экспоната.
#кантемировскиймузей #памятнаядата #деньвистории #историяонлайн #кантемировка #историяиздома
